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Lasanha de abóbora e couve kale sem forno

Lasanha de abóbora e couve kale sem forno
2.3 3 rating
Prep. 25 min
Total 40 min
4 doses
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Ingredients

  • água
    2030 g
  • placas de lasanha frescas cortada em quadrados (12x12 cm aprox.)
    250 g
  • chalotas cortadas em metades
    2
  • alho
    2 dentes de
  • azeite mais q.b. p/ regar
    30 g
  • malagueta vermelha cortada em fatias (3 mm aprox.)
    1
  • abóbora s/ casca, s/ sementes, cortada em pedaços (3-4 cm aprox.)
    400 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • caldo de legumes
    1 c. chá de
  • pimenta preta mais q.b. p/ temperar
    ¼ c. chá de
  • couve kale cortada em tiras (1 cm aprox.)
    50 g
  • queijo ricota
    200 g
  • mistura de sementes (sementes de abóbora, pinhão, etc.)
    20 g
  • manjericão só as folhas
    2 pés de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 381.5 mg
Protein 16.5 g
Calories 2058.1 kJ / 491.9 kcal
Fat 24.7 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 6.5 g
Carbohydrates 53.3 g

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