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Thermomix® TM6
Compatible
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Thermomix® Friend
Brunch espanhol
Prep. 25 min
Total 1 h 15 min
8 doses
Ingredients
Madalenas
-
açúcar mais q.b. p/ polvilhar120 g
-
casca de limão (5x1 cm aprox.)1 tira de
-
ovo1
-
leite gordo120 g
-
óleo120 g
-
farinha180 g
-
fermento em pó p/ bolos5 g
Tortilha
-
chouriço picante, cortado em pedaços100 g
-
cebola cortada em metades150 g
-
azeite40 g
-
curgete cortada em pedaços150 g
-
batata cortada em pedaços150 g
-
ovos3
-
queijo-creme30 g
-
sal½ c. chá de
-
Pimenta preta q.b. p/ temperar
-
água600 g
Salmorejo e pão com tomate
-
azeite80 g
-
ovos cozidos4
-
presunto serrano cortado em fatias100 g
-
alho1 dente de
-
tomate maduro cortado em pedaços1200 g
-
sal½ c. chá de
-
cenoura cortada em pedaços120 g
-
vinagre de sidra20 g
Sumo de laranja
-
laranjas s/ casca e s/ parte branca4 - 5
-
limão s/ casca e s/ parte branca1
-
cubos de gelo150 - 200 g
-
açúcar (optional)50 g
-
água500 g
Montagem
-
fatias de pão6
-
Azeite q.b. p/ guarnecer
-
Flor de sal q.b. p/ guarnecer
Nutrition per 1 dose
Calories
1431.2 kcal /
5988.1 kJ
Protein
48.3 g
Fat
51.6 g
Carbohydrates
195.9 g
Fibre
16.9 g
Saturated Fat
10.8 g
Sodium
2404.2 mg
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