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Thermomix® TM6
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Thermomix® Friend
Brunch escandinavo
Prep. 35 min
Total 1 h 10 min
6 doses
Ingredients
Pão crocante
-
sementes de abóbora50 g
-
farinha de centeio100 g
-
flocos de aveia finos100 g
-
sementes de linhaça50 g
-
sementes de sésamo50 g
-
sementes de girassol50 g
-
sal1 c. chá de
-
água morna150 g
-
azeite50 g
Puuro de aveia
-
mistura de frutos secos (caju, amêndoa, amendoim, etc.)40 g
-
água350 g
-
leite100 g
-
flocos de aveia finos40 g
-
farelo de aveia (ver dica)20 g
-
açúcar10 g
-
sal2 pitadas de
-
Manteiga q.b. p/ untar
Recheio
-
frutos vermelhos (mirtilos, morangos, framboesas, etc.)100 g
-
água1600 g
-
vinagre branco15 g
-
ovos4
-
aneto, fresco15 g
-
chalota30 g
-
sal½ c. chá de
-
pimenta preta3 pitadas de
-
azeite mais q.b. p/ pincelar20 g
-
alho1 dente de
-
mel p/ regar2 c. sopa de
-
camarão s/ casca secos com papel de cozinha250 g
Montagem
-
abacate cortado em fatias100 g
-
rabanete50 g
-
espinafres baby50 g
-
mistura de rebentos20 g
-
Sal q.b. p/ temperar
-
Pimenta preta q.b. p/ temperar
Nutrition per 1 dose
Calories
642.2 kcal /
2686.8 kJ
Protein
25.8 g
Fat
39.6 g
Carbohydrates
53.5 g
Fibre
12.3 g
Saturated Fat
6.1 g
Sodium
948.8 mg
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