Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto gamberoni e pompelmo rosa
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
50 g di pistacchi al naturale sgusciati
-
1 pompelmo rosa
Emulsione al pompelmo
-
10 g di miele
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Risotto
-
30 g di scalogno
-
30 g olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti circa)
-
60 g di vino bianco secco
-
700 g brodo di pesce700 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
5 g di sale
-
300 g di gamberoni giganti freschi ed eviscerati
-
30 g di burro a tocchetti
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
666.5 mg
Protein
25.8 g
Calories
3434.8 kJ /
821 kcal
Fat
23.1 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
10.7 g
Carbohydrates
136.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Risotto cremoso agli asparagi e pancetta
40 min
Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)
40 min
Menu: Risotto allo zafferano con salsiccia e tortini al cioccolato
1 h
Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy
45 min
Risotto zafferano e asparagi
35 min
Risotto con fichi e speck
40 min
Risotto al nero di calamari
40 min
Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)
1 h 15 min
Risotto cuore di Sicilia ai gamberi
40 min
Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo
50 min
Risotto radicchio, speck e taleggio
35 min
Risotto ai funghi porcini
35 min