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Zuppa di cereali e lenticchie a Cottura Lenta

Zuppa di cereali e lenticchie a Cottura Lenta
4.3 15 ratings
Prep. 10 min
Total 4 h 20 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 100 g di cipolla in quarti
  • 100 g di carota pelata e a pezzi
  • 50 g di gambo di sedano a pezzi
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di lenticchie decorticate gialle e rosse
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino di sale
  • 120 g di cereali misti
  • crostini di pane a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 499.8 mg
Protein 7.7 g
Calories 1292.9 kJ / 309 kcal
Fat 16.5 g
Fibre 6.3 g
Saturated Fat 3.1 g
Carbohydrates 33.3 g

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Also featured in

Cottura Lenta 33 Recipes
Italy

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