Zuppa di cereali e lenticchie a Cottura Lenta

Zuppa di cereali e lenticchie a Cottura Lenta

4.2 13 rating

Prep. 10 min

Total 4 h 20 min

4 porzioni

Ingredients

100 g di cipolla in quarti
100 g di carota pelata e a pezzi
50 g di gambo di sedano a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g olio extravergine di oliva
200 g di lenticchie decorticate gialle e rosse
800 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di sale
120 g di cereali misti
crostini di pane a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 499.8 mg

Protein 7.7 g

Calories 1292.9 kJ / 309 kcal

Fat 16.5 g

Fibre 6.3 g

Saturated Fat 3.1 g

Carbohydrates 33.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Lenta 33 Recipes
Italy

You might also like...

Grano saraceno con funghi

Grano saraceno con funghi

25 min

Cottura del riso integrale a chicco lungo

Cottura del riso integrale a chicco lungo

55 min

Cottura del farro integrale

Cottura del farro integrale

8 h 40 min

Cottura del miglio

Cottura del miglio

45 min

Ceci a Cottura Lenta

Ceci a Cottura Lenta

14 h 40 min

Verdure a Cottura Lenta con sorgo e pesto di pomodori secchi

Verdure a Cottura Lenta con sorgo e pesto di pomodori secchi

5 h

Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino

Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino

4 h 30 min

Agnello in salsa di anacardi a Cottura Lenta con riso venere

Agnello in salsa di anacardi a Cottura Lenta con riso venere

7 h 30 min

Zuppa di fagioli all’occhio a Cottura Lenta con pane al farro

Zuppa di fagioli all’occhio a Cottura Lenta con pane al farro

12 h 10 min

Lenticchie speziate in umido

Lenticchie speziate in umido

1 h 30 min

Ceci in umido

Ceci in umido

1 h 30 min

Zuppa di lenticchie

Zuppa di lenticchie

50 min