Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 carciofi interi
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 30 g di pecorino a pezzi
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 1 mazzetto di menta fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 mazzetto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 20 g di pangrattato
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 pizzico di sale
- 500 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 295 kJ / 70.5 kcal
- Protein
- 4.5 g
- Carbohydrates
- 5.4 g
- Fat
- 3.6 g
- Saturated Fat
- 1.1 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 368.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Pasta fredda alla norma
30 menit
Torta salata con zucchine, cotto e crescenza
1 Std. 30 Min
Lasagne di verza
2 Std. 30 Min
Contorno di melanzane
25min
Timballo di melanzane, pomodori e caprino
40min
Peperoni in agrodolce
30 menit
Parmigiana di patate e zucchine con Affettatutto Bimby®
1j 15 menit
Frittelle di carciofi
45min
Torta di bietole e pecorino in padella
1j 20 menit
Sformato di zucchine al basilico (TM6)
50min
Contorno di cavolfiore al forno
30 menit
Sformato di zucchine e patate (TM6)
1 Std. 30 Min