Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
- 200 g Süßkartoffeln, in Stücken
- 200 g Paprika, in Stücken
- 100 g Porree, in Stücken
- 150 g Knollensellerie, in Stücken
- 1 TL Salz
- 1 frische Chili, in dünnen Scheiben, nach Wunsch entkernt
- 45 g Leinsamen
- 2 Eier
Joghurtsauce und Fertigstellung
- 80 g Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- ½ frische Chili, in dünnen Scheiben, nach Wunsch entkernt
- 15 g Basilikum, abgezupft
- 15 g Koriander, abgezupft
- 15 g Schnittlauch, in feinen Röllchen
- ½ TL Salz
- 120 g Naturjoghurt
- 20 g Limettensaft
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 461 kJ / 110 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 8 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 198 mg
In Collections
Alternative recipes
Kichererbsen-Kürbis-Puffer mit Feta und Quarkdip
30 min
Spinat-Reibekuchen-Burger
35 Min
Bohnenauflauf mit Dukkha-Kruste und Limettenjoghurt
1 godz. 5 min
Bulgur mit gebackenem Gemüse
1j
Vegane Kichererbsen-Gemüse-Tarte
1h 10 min
Buchweizencrêpes mit Camembert
1j 25 menit
Mediterrane Hirseplätzchen mit Rosmarin
50 menit
Amaranth-Bratlinge mit Rote-Bete-Rohkost
1j
Glutenfreies Faltenbrot
1 Std. 40 Min
Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing
55 Min
Sommerliche Gemüsepizza (glutenfrei)
1h 50min
Gemüse-Hummus
10 min