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Petites brioches aux raisins et craquelin vanille
Prep. 20 min
Total 2 h 30 min
6 pièces
Ingredients
Les brioches
-
de levure boulangère fraîche émiettée40 g
-
de miel30 g
-
de lait50 g
-
de farine de blé et un peu pour fariner280 g
-
de sucre en poudre20 g
-
de sel5 g
-
d'eau de fleur d'oranger10 g
-
œufs2
-
de beurre coupé en morceaux60 g
-
de raisins blancs secs, moelleux (voir "Conseil(s)")150 g
Les craquelins
-
de beurre coupé en morceaux40 g
-
de farine de blé50 g
-
de cassonade50 g
-
gousse de vanille (les graines seulement)1
-
œuf battu1
Nutrition per 1 pièce
Calories
451.8 kcal /
1895.3 kJ
Protein
11.5 g
Fat
17.7 g
Carbohydrates
60.2 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
10.3 g
Sodium
369 mg
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