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Tapenade
Prep. 5 min
Total 10 min
10 portions
Ingredients
-
d'huile d'olive70 g
-
gousse d'ail1
-
de filets d'anchois à l'huile rincés et égouttés60 g
-
d'olives noires200 g
-
de câpres au vinaigre100 g
-
le jus d'un citron jaune
-
de cognac1 c. à soupe
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Nutrition per 1 portion
Calories
140 kcal /
581 kJ
Protein
2.2 g
Fat
13.6 g
Carbohydrates
1.1 g
Fibre
0.8 g
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