Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 c. à soupe de curry en poudre
- 20 g d'huile d'olive
- 70 g d'échalotes
- 150 g de pommes, coupées en cubes (pommes à cuire, type reinette du Canada ou Boskoop, par ex.)
- 900 g de carottes, coupées en tronçons
- 700 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de légumes
- 100 g de lait
- 100 g de yaourt nature
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portions
- Calories
- 442 kJ / 106 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Crème de courgette au bleu
25min
Soupe de panais
35min
Velouté patate douce et orange
30min
Velouté de carotte au lait de coco
50min
Velouté butternut-poivron rouge
30min
Velouté poireau-curry à la pointe de miel
35min
Potage au poireau
30min
Velouté de potiron à la cannelle
45min
Velouté de panais au poivron rouge
35min
Crème d'endive au colombo
30min
Velouté carotte-betterave
35min
Crème de carotte
30min