Rodaballo con coles de Bruselas
TM31 TM5 TM6

Rodaballo con coles de Bruselas

4.4 (14 ratings)

Ingredients

  • 250 g de cebolla
  • 30 g de aceite de oliva (y un poco más para pincelar)
  • 400 - 450 g de coles de Bruselas congeladas
  • 150 g de dados de beicon ahumado
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 30 g de vino dulce Pedro Ximénez
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de pimienta blanca molida
  • 4 filetes de rodaballo (600-800 g)

Nutrition
per 1 ración
Calories
2365 kJ / 566 kcal
Protein
47.96 g
Carbohydrates
9.82 g
Fat
37.17 g
Fibre
5.42 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes