Tarte Tatin (obrácený koláč)

Tarte Tatin (obrácený koláč)

4.4 40 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

8 kousků

Ingredients

Těsto

máslo na vymazání
150 gramů hladké mouky
50 gramů vody studené
1 špetka soli

Karamel a dokončení

150 gramů krystalového cukru
70 gramů másla vychlazeného
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
4 jablka např. Golden Delicious
1 polévková lžíce octa

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kousek

Sodium 28 mg

Protein 3 g

Calories 1522 kJ / 364 kcal

Fat 18 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Domácí karamel 5 Recipes
Czech Republic

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Nadýchaný koláč se slaným karamelem

Nadýchaný koláč se slaným karamelem

1 h 40 min

Vejce obarvená na červeno-hnědo

Vejce obarvená na červeno-hnědo

55 min

Rebarborovo-jahodový koláč

Rebarborovo-jahodový koláč

1 h

Bazalkové pesto

Bazalkové pesto

10 min

Drobenkový koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou

Drobenkový koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou

45 min

Citrónový chlebíček s borůvkami

Citrónový chlebíček s borůvkami

4 h

Brynzové tyčinky

Brynzové tyčinky

2 h

Drobenkový koláč s meruňkovým džemem (bez laktózy)

Drobenkový koláč s meruňkovým džemem (bez laktózy)

1 h

Turecký flatbread

Turecký flatbread

2 h 10 min

Drobenkový koláč s náplní z čerstvého sýra a s borůvkami

Drobenkový koláč s náplní z čerstvého sýra a s borůvkami

1 h

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

1 h 45 min

Perník s povidly

Perník s povidly

55 min