Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano
TM6 TM5

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

3.9 (7 ratings)

Ingredients

  • 80 g șalote, tăiate jumătăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 3 fire mentă proaspătă, doar frunzele
  • 300 g mazăre congelată, dezghețată
  • 500 g apă
  • 100 g vin alb, sec
  • 200 g lapte
  • 30 g făină
  • 2 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițate
    or 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume
  • ½ linguriță sare de mare
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • ulei vegetal, pentru prăjire
  • 100 g jambon Serrano, tăiat felii
  • 100 g smântână (vezi recomandarea)
  • 6 lingurițe smântână maturată, 30% grăsime

Nutrition
per 1 porție
Calories
1143 kJ / 273 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
14 g
Fat
17 g
Fibre
3.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes