Compatible versions
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g unt
- 100 g pere, cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 2 ½ lingurițe sare de mare fină
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 500 g muşchiuleţ de porc
- 1000 g apă
- 1 fir rozmarin, proaspăt
- 250 g cartofi făinoși, tăiați bucăți mici (1-2 cm)
- 250 g țelină rădăcină, tăiată bucăți mici (1-2 cm)
- 100 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 1 priză nucșoară măcinată
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3631.7 kJ / 868 kcal
- Protein
- 62 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 55 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pui teriyaki cu orez
40 min
Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)
30 min
Unt cu gorgonzola și usturoi rumenit
1h 10 min
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25 min
Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (200 g)
No ratings
Vită cu chili, feta și lămâie
45 Min
Vită Stroganoff
1j
Piure de cartofi și legume
40 min
Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental
40 min
Risotto cu parmezan
30 min
Tartă Tatin
1j
Tartar de vită
10 min