Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Somonul, morcovii și fasolea
- ½ - 1 linguriță piper cayenne
- 1 linguriță sare
- 1 priză nucșoară, măcinată
- 2 prize piper alb măcinat
- 4 file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)
- 200 g morcovi, tăiați rondele (cca. 2 mm)
- 250 g fasole verde lată, tăiată în două
Sosul de mango
- 250 g mango, copt, doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)
- 50 g brandy
- 1 linguriță pudră de curry
- 300 g apă
- 100 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 120 g iaurt simplu
- 1 priză sare
- 1 priză piper alb măcinat
- 1 fir pătrunjel proaspăt, doar frunzele, pentru decor (optional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2144 kJ / 513 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 menit
Pui cu sos cremos de boia
40 min
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1 godz. 5 min
Cocktail de mere, căpșune și ghimbir
5 min
Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat
2h 40 min
Omletă cu pui în stil thailandez
50 menit
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25 min
Salată thai cu crevete
35 Min
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45 Min
Salată cu carne și rucola
35 Min
File de somon cu hrișcă și sparanghel
40 min
Supă cremă de sparanghel, cartofi și praz
30 min