Somon la aburi în stil asiatic

Somon la aburi în stil asiatic

3.8 4 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 45 min

8 porții

Ingredients

Marinadă

ulei de susan
40 g
sos de soia light
40 g
zeamă de limetă
25 g
ghimbir proaspăt curățat, tăiat felii rotunde (2 mm)
30 g
coriandru proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
15 g
ceapă verde tăiată bucăți
3
cățel de usturoi
1
chilli roșu, proaspăt fără sâmburi, după gust
1
file de somon proaspăt, fără piele și fără oase (1 file mare)
800 g

Preparare

apă
1000 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 24.1 g

Calories 1317 kJ / 317 kcal

Fat 23.6 g

Carbohydrates 1.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bufet de vară 10 Recipes
International

You might also like...

Salată mediteraneană caldă, cu cușcuș

Salată mediteraneană caldă, cu cușcuș

30 min

Supă marocană picantă de linte

Supă marocană picantă de linte

No ratings

Somon cu portocale și cușcuș din broccoli

Somon cu portocale și cușcuș din broccoli

25 min

Sparanghel sous-vide

Sparanghel sous-vide

50 min

Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

1 h 5 min

File de somon cu hrișcă și sparanghel

File de somon cu hrișcă și sparanghel

40 min

Salată cu pere și Roquefort

Salată cu pere și Roquefort

15 min

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

5 h 15 min

Zuppa di pesce

Zuppa di pesce

40 min

Ouă fierte

Ouă fierte

20 min

Burgeri-clovni

Burgeri-clovni

2 h

Papiote de calcan cu legume, la aburi

Papiote de calcan cu legume, la aburi

1 h 15 min