Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 κ.γλ. πάπρικα
- 20 γρ. πάστα ντομάτας
- 4 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 2 ½ κ.γλ. αλάτι
- 3 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 700 - 800 γρ. κουνουπίδι (1 ολόκληρο κουνουπίδι)
- 1030 γρ. νερό
- 300 γρ. αρακά, κατεψυγμένο
- 40 γρ. φυτικό βούτυρο
- 20 γρ. κρέμα σόγιας
- 30 γρ. παρμεζάνα νηστίσιμη (βλ. συμβουλή)
- σχοινόπρασο, φρέσκο, ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1045 kJ / 252 kcal
- Protein
- 7.5 g
- Carbohydrates
- 10.7 g
- Fat
- 18.6 g
- Saturated Fat
- 5.8 g
- Fibre
- 7.7 g
- Sodium
- 378 mg
In Collections
Alternative recipes
Μπρόκολο στον ατμό (250 γρ.)
15p
Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο
1óra
Ροζ σαλάτα
10p
Σαλάτα παντζάρι με βινεγκρέτ αρωματισμένη με βαλσάμικο και πορτοκάλι σαγκουίνι
35p
Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο
45p
Ολόκληρα λευκά μανιτάρια στον ατμό (100-300 γρ.)
No ratings
Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
1óra
Μουσακάς με φακές
2h 20 min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1óra
Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι
25 Min
Κουνουπίδι στον ατμό (300 γρ.)
20min
Κουνουπίδι ογκρατέν
55min