Eisalat im knusprigen Osternest

4.3 44 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

12 Stück

Ingredients

Eier

Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank
6
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke

Osternester

Öl zum Einfetten
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
250 g
Olivenöl
30 g
Wasser
120 g
Salz
½ TL

Eiersalat

Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
2 Stängel
Schalotten
20 g
Sauerrahm
30 g
Senf
10 g
Mayonnaise
10 g
Essig
10 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Salz
1 TL
Schnittlauch, frisch (optional) zur Dekoration

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Sodium 144 mg

Protein 5 g

Calories 591 kJ / 141 kcal

Fat 6 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

An unserem Tisch ist immer Platz! 26 Recipes
Austria

Ei, Ei, Ei – Köstlichkeiten zu Ostern 18 Recipes
Austria

Osterbrunch 14 Recipes
Austria

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recipes
Austria

You might also like...

Schinkenaufstrich

Schinkenaufstrich

10 min

Brokkolisalat mit Pinienkernen

Brokkolisalat mit Pinienkernen

5 min

Oster Küken - gefüllte Eier

Oster Küken - gefüllte Eier

1 h

Zitronenmelissesirup

Zitronenmelissesirup

5 h 10 min

Eiaufstrich mit Topfen

Eiaufstrich mit Topfen

10 min

Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich

Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich

10 min

Schinken-Käse-Kipferl

Schinken-Käse-Kipferl

1 h

Mini-Schaumrollen

Mini-Schaumrollen

1 h 40 min

Schokomousse Ruck-Zuck

Schokomousse Ruck-Zuck

5 min

Knoblauchcremesuppe mit geröstetem Bauernbrot

Knoblauchcremesuppe mit geröstetem Bauernbrot

1 h

Schnelle Kürbissuppe

Schnelle Kürbissuppe

25 min

Schneller Schokokuchen mit weichem Kern

Schneller Schokokuchen mit weichem Kern

30 min