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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bases - Béchamel vegan, molho de lentilhas e salteado de espinafres e cogumelos
Prep. 20 min
Total 2 h 20 min
1 dose
Ingredients
Béchamel vegan
-
bebida de soja700 g
-
noz-moscada½ c. chá de
-
sal1 c. chá de
-
farinha40 g
-
azeite10 g
-
pimenta preta2 - 3 pitadas de
Molho de lentilhas
-
cenoura cortada em pedaços100 g
-
cebola cortada em pedaços100 g
-
talo de aipo80 g
-
alho2 dentes de
-
tomate seco, em óleo escorrido80 g
-
azeite30 g
-
lentilhas vermelhas secas (ver dica)330 g
-
sal1 - 1 ½ c. chá de
-
pimenta preta½ c. chá de
-
1 ½ c. chá de açúcar amareloaçúcar1 ½ c. chá de
-
folhas de louro2
-
pimenta-da-Jamaica (optional)3 grãos de
-
água550 g
-
polpa de tomate800 g
-
vinagre balsâmico30 g
Salteado de espinafres
-
folhas de espinafres, frescas400 g
-
água1000 g
-
alho2 dentes de
-
azeite20 g
-
sal2 - 3 pitadas de
Salteado de cogumelos
-
cebola60 g
-
azeite20 g
-
cogumelos Paris cortados em quartos600 g
-
sal1 c. chá de
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Sodium
10520 mg
Protein
162.3 g
Calories
13369.4 kJ /
3195.4 kcal
Fat
103.1 g
Fibre
85.7 g
Saturated Fat
14.9 g
Carbohydrates
454.3 g
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