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Creme de cenoura e tangerina com gengibre e cardamomo da Catarina Sanches
Prep. 10 min
Total 45 min
6 doses
Ingredients
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sobras de pão150 g
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chalota100 g
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gengibre10 g
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vagens de cardamomo só as sementes2
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azeite20 g
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tangerinas só os gomos s/ caroços (200 g aprox.) (ver dica)2
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cenoura cortada em pedaços750 g
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água900 g
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sal1 c. chá de
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azeite q.b. p/ o pão1 fio de
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tangerina só a raspa1
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flor de sal1 pitada de
Nutrition per 6 doses
Calories
1016.5 kcal /
4252.9 kJ
Protein
26.2 g
Fat
27.1 g
Carbohydrates
175.2 g
Fibre
31.9 g
Saturated Fat
4.1 g
Sodium
3772.6 mg
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