Creme de espinafres, coco e curgete com croutons aromatizados

Creme de espinafres, coco e curgete com croutons aromatizados

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Prep. 10 min
Total 50 min
6 doses

Ingredients

  • dente de alho
    1
  • mistura de ervas aromáticas frescas a gosto
    10 g
  • azeite
    40 g
  • sobras de pão cortado em cubos
    100 g
  • óleo de coco
    40 g
    40 g azeite
  • cominhos em pó
    ½ c. chá de
  • caril em pó
    1 c. chá de
  • cebola cortada em pedaços
    200 g
  • alho-francês cortado em pedaços
    200 g
  • malagueta s/ sementes
    ½
  • batata-doce cortada em pedaços
    200 g
  • curgete cortada em pedaços
    600 g
  • água
    200 g
  • sal
    2 c. chá de
  • espinafres frescos cortados em pedaços
    150 g
  • leite de coco
    400 g

Nutrition per 1 dose

Calories 385.2 kcal / 1611.6 kJ
Protein 6.9 g
Fat 23.6 g
Carbohydrates 31.8 g
Fibre 5.3 g
Saturated Fat 16.2 g
Sodium 927.9 mg

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