Plat coloré de légumes

Plat coloré de légumes

4.5 2 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

20 g de champignons Mu-Err (ou Oreilles de Juda) séchés (voir conseil)
un peu d'eau chaude pour faire tremper les champignons
20 g d'huile de sésame, toasté
10 g de gingembre, frais coupé en lamelles
150 g de céleri branche coupé en bâtonnets (2 mm x 5 cm)
100 g de minis épis de maïs, en conserve coupés dans le sens de la longueur
120 g de poivron rouge coupé en julienne (2 mm x 5 cm)
½ c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre blanc moulu
½ c. à café de sucre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g

Calories 406 kJ / 97 kcal

Fat 6 g

Fibre 3.4 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Une fête pour le palais 19 Recipes
Switzerland

You might also like...

Salade de poulet à l’épeautre

Salade de poulet à l’épeautre

45 min

Poulet au piment et au citron vert avec riz de chou-fleur

Poulet au piment et au citron vert avec riz de chou-fleur

1 h 10 min

Soupes de nouilles au tofu fumé, aux épinards et champignons

Soupes de nouilles au tofu fumé, aux épinards et champignons

35 min

Miel au gingembre

Miel au gingembre

No ratings

Sauce balsamique

Sauce balsamique

10 min

Moutarde aux figues

Moutarde aux figues

1 h

Oxymel au citron et au gingembre

Oxymel au citron et au gingembre

50 min

Nouilles chinoises aux légumes (plat végétarien)

Nouilles chinoises aux légumes (plat végétarien)

40 min

Flammekueche aux poires et gorgonzola

Flammekueche aux poires et gorgonzola

1 h

Tartare de légumes

Tartare de légumes

25 min

Filet de truite sur lit de lentilles Beluga, fenouil et vinaigrette aux légumes

Filet de truite sur lit de lentilles Beluga, fenouil et vinaigrette aux légumes

45 min

Risotto aux bolets et au brie

Risotto aux bolets et au brie

35 min