Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
- 100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 20 γρ. βούτυρο, ανάλατο
- ½ λεμόνι
- 250 γρ. ρύζι για ριζότο
- 70 γρ. λευκό κρασί
- 500 γρ. νερό
- ½ κ.γλ. αλάτι
-
2
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
or 1 κύβο ζωμού λαχανικών - πιπέρι, φρεσκοτριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, για γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1218 kJ / 291 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο
1 Std. 20 Min
Γαριδομακαρονάδα
40 Min
Φρέσκο τυρί με πορτοκάλι και μέλι
35 Min
Τράιφλ με αχλάδι και κάστανο
No ratings
Ριζότο με μανιτάρια και παρμεζάνα
No ratings
Πένες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40 Min
Σαλάτα με χταπόδι sous-vide
No ratings
Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών
55 Min
Σοταρισμένο πράσο (170-200 γρ.)
20 min
Πάπια με δαμάσκηνα και espresso
30 dk
Μαριναρισμένες πιπεριές
No ratings
Ριζότο με σπαράγγια και σαφράν
35 Min