Makaron ryżowy z kapustą i wołowiną
TM6

Makaron ryżowy z kapustą i wołowiną

3.9 (164 ratings)

Ingredients

  • 100 g makaronu ryżowego, suchego, wstążek
  • 300 g kapusty, np. spiczastej, białej, pekińskiej lub młodej, bez twardych części, pokrojonej na kawałki
  • 10 g oleju rzepakowego
  • 50 g cebuli, pokrojonej w 5 mm półplastry
  • 200 g wołowiny, chudej, pokrojonej w paski (4 x 1 cm), osuszonej ręcznikiem papierowym
  • 120 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
  • 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
    or ½ łyżeczki kminku, mielonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
    or ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
  • 2 szczypty cukru
  • 20 g koncentratu pomidorowego
  • ½ - 1 łyżeczka sosu sriracha (optional)
  • kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1650 kJ / 402 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
49 g
Fat
10 g
Fibre
4.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes