Skip to main content Search
Peito de peru com citrinos em sous-vide

Peito de peru com citrinos em sous-vide
3.3 4 rating
Prep. 10 min
Total 3 h 30 min
2 doses
Sign up for free

Ingredients

  • laranja (casca, só a parte laranja e sumo)
    1
  • limão (casca, só a parte amarela e sumo)
    1
  • sal grosso
    10 g
  • alecrim
    1 pé de
  • salsa
    1 pé de
  • peito de peru (cortado em 2 peças de 200 g cada aprox.)
    400 g
  • azeite
    40 g
  • água
    1400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 2095 mg
Protein 49.3 g
Calories 1744 kJ / 417 kcal
Fat 22.4 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 4.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6: Tudo sobre modos 44 Recipes
Portugal

You might also like...

Ovas à portuguesa

4.3(6)

1 h 30 min

Papelotes de frango com cogumelos e massa pérola com couve kale

4.2(5)

1 h 45 min

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

4.8(20)

2 h 10 min

Sandwiches de pão de natas com creme de avelã

5.0(1)

5 h 30 min

Frango e pastinaca com creme de limão

4.0(7)

1 h 50 min

Caipirinha de tangerina

3.5(2)

10 min

Waffles de parmesão com presunto e pesto rosso

5.0(3)

35 min

Lombos de coelho com rosmaninho em sous-vide e ninhos de batata-doce, curgete e cenoura

5.0(1)

2 h

Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã

4.0(1)

2 h 10 min

Azevias no forno com puré de aipo

4.6(7)

1 h

Filetes de truta a vapor com puré de brócolos

4.6(8)

40 min

Peixe cítrico e legumes a vapor

4.2(59)

40 min