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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pannacotta au foie gras et coulis de mangue
Prep. 10 min
Total 2 h 15 min
6 portions
Ingredients
La pannacotta au foie gras
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
50 g de porto rouge
-
200 g de foie gras de canard mi-cuit en morceaux
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées de poivre blanc moulu
-
150 g de mangue mûre coupée en morceaux
-
6 pincées de poivre 5 baies (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
159 mg
Protein
3.8 g
Calories
1147.8 kJ /
277.5 kcal
Fat
26.3 g
Fibre
0.8 g
Saturated Fat
13.5 g
Carbohydrates
5.5 g
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France
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