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Sauce aigre-douce aux poivrons
Prep. 5 min
Total 40 min
8 portions
Ingredients
-
de raisins secs de Smyrne50 g
-
d'eau tiède200 g
-
d'oignons blancs coupés en quatre100 g
-
d'huile d'olive extra vierge40 g
-
de vinaigre de vin50 g
-
de tomates coupées en quartiers200 g
-
de poivrons rouges coupés en morceaux200 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 - 3 pincées
-
de sucre en poudre25 g
-
de gingembre frais râpé (env. 1 cm)1 petit morceau
Nutrition per 1 portion
Calories
91 kcal /
383 kJ
Protein
1 g
Fat
5 g
Carbohydrates
10 g
Fibre
1 g
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