Tartelette façon "mojito"

Tartelette façon "mojito"

4.7 23 ratings

Prep. 15 min

Total 4 h 20 min

8 portions

Ingredients

La gelée au rhum

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/ feuille) et un récipient d'eau froide
200 g de sucre en poudre
200 g d'eau
80 g de rhum

La pâte brisée

125 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
40 g de sucre en poudre
1 œuf

La crème menthe-citron vert

170 g de jus de citron vert
150 g de sucre en poudre
100 g de beurre doux coupé en morceaux
5 œufs
8 feuilles de menthe fraîche

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 9.6 g

Calories 2513.9 kJ / 601 kcal

Fat 27.9 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 71.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs et petits prix 65 Recipes
France

You might also like...

Tarte fine façon cheesecake

4h

Carré aux fraises

13h 15min

Sauce barbecue

20min

Mug cake aux pommes et aux raisins secs

25min

Pizza aux figues

2h 15min

Pai ananas

2h

Sucre orange-épices de Noël

2h

Yaourts au miel et aux noix

18h 45min

Pastador aux speculoos

20min

Fruité acidulé

50min

Muffins pomme-citron à la vapeur

1h

Glace banoffee

10min