Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

4.8 5 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 μερίδες

Ingredients

ελαιόλαδο
30 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα δυο
1
πατάτες σε κομμάτια
100 γρ.
σελινόριζα σε κομμάτια
500 γρ.
νερό
600 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
150 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτo κουταλάκι
1 κύβο ζωμού λαχανικών
βούτυρο, ανάλατο
60 γρ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι σε ροδέλες
1
κουκουνάρι
30 γρ.
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
μουστάρδα
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, τριμμένο
2 πρέζες
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 4 g

Calories 1295 kJ / 309 kcal

Fat 27 g

Fibre 4.4 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Για τον χειμώνα... 10 Recipes
Greece

You might also like...

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

40 min

Κουσκούς με αρνί και λαχανικά

No ratings

Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους

No ratings

Μουσακάς με φακές

2 h 20 min

Πουρές κάστανου

20 min

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

40 min

Αλεσμένα φρούτα (200-300 γρ.)

No ratings

Αλεσμένα μήλα (100-300 γρ.)

No ratings

Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα

1 h 10 min

Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

45 min

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά

30 min

Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι

30 min