Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι, κομμένο στα δυο
- 100 γρ. πατάτες, σε κομμάτια
- 500 γρ. σελινόριζα, σε κομμάτια
- 600 γρ. νερό
- 150 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
-
1
καλά γεμάτo κουταλάκι πάστα ζωμού λαχανικών
or 1 κύβο ζωμού λαχανικών - 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, σε ροδέλες
- 30 γρ. κουκουνάρια
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος
- 1 κ.γλ. μουστάρδα
- 2 πρέζες μοσχοκάρυδο, τριμμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1295 kJ / 309 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 4.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Σούπα με καρότο και αχλάδι
1 Std.
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40min
Μαγειρίτσα χορτοφαγική
50min
Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες
24 godz. 15 min
Tζίντζερ cordial με λάιμ
24 Std. 30 Min
Κρεμώδης μανιταρόσουπα, Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
No ratings
Bloody Mary
10 min
Κις με πράσο
1 godz. 45 min
Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα
1h 10min
Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας
30 Min
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1 godz. 35 min
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45 Min