Skip to main content Search
Risotto aux oignons caramélisés et à la mimolette

Risotto aux oignons caramélisés et à la mimolette
4.4 382 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g de mimolette en cubes
  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 300 g de riz spécial risotto
  • 60 g de vin blanc sec
  • 700 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de poule
  • 4 branches de thym frais effeuillées
  • du sel
  • 300 g d'oignons doux des Cévennes, en lamelles
  • 2 c. à soupe de sucre en poudre
  • du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g
Calories 2343 kJ / 558 kcal
Fat 21 g
Carbohydrates 76 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°14 68 Recipes
France

You might also like...

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

4.1(208)

1h 15min

Oignon farci croustillant

3.7(19)

55min

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

4.4(170)

1h 55min

One pot pasta au bleu et aux champignons

3.9(227)

30min

Frittata aux oignons caramélisés et fromage de chèvre

4.2(48)

45min

Morrones rellenos de maïz (Poivron farci au maïs)

4.2(102)

1h

Risotto aux raisins et gorgonzola

4.7(131)

40min

Risotto crémeux au camembert

4.4(551)

35min

Gratin de pomme de terre au camembert et champignons de Paris

4.4(264)

1h 15min

Risotto au pesto et au chèvre

4.3(326)

30min

Gratin d'oignons et de poireaux en brick

4.3(415)

1h

Pâtes au gorgonzola

4.4(526)

40min