Skip to main content Search
Pavlova aux fruits rouges

Pavlova aux fruits rouges
4.3 187 ratings
Prep. 30 min
Total 4 h
4 parts
Sign up for free

Ingredients

La meringue
  • 300 g de sucre en poudre
  • 4 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 1 c. à café de jus de citron
La garniture
  • 250 g de crème liquide entière très froide
  • 30 g de sucre en poudre
  • 100 g de mascarpone très froid
  • 350 g de fruits rouges frais variés (fraises, framboises, myrtilles, mûres...)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 4 g
Calories 996 kJ / 235 kcal
Fat 20 g
Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Recipes
France

You might also like...

Gâteau aux poires et aux amandes

4.1(46)

1 Std. 50 Min

Orangeade à la fleur d'oranger

2.8(33)

2 Std. 20 Min

Sauce au chocolat

4.7(112)

5 Min

Sorbet fraise-coquelicot

4.5(15)

10 Min

Madeleines au citron

4.4(31)

6 Std. 40 Min

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

4.7(11)

2 Std. 20 Min

Pannacotta aux fruits rouges

4.2(85)

3 Std. 25 Min

Sorbet banane et citron vert

4.3(268)

10 Min

Crème brûlée à la cardamome

4.0(216)

1 Std. 10 Min

Tarte aux poires Bourdaloue

4.9(218)

3 Std. 10 Min

Lemon curd Mode Sauce

4.7(342)

20 Min

Glace au chèvre et son coulis de fraises

4.6(10)

12 Std.