Acras de morue

Acras de morue

4.5 129 rating

Prep. 30 min

Total 24 h

30 pièces

Ingredients

La veille

300 g de morue salée (partie épaisse de la morue)

Le jour même

4 cives (4 tiges seulement)
4 brins de coriandre fraîche équeutés
3 gousses d'ail
1 citron vert non traité (3 bandes de zeste seulement)
½ piment rouge frais antillais (voir "Variante(s)")
du poivre moulu
200 g de farine de blé
250 g de lait
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
huile de friture

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 6 g

Calories 259 kJ / 62 kcal

Fat 2 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Féroce d'avocat

30min

Bouchons en habits de fête

1h 10min

Ravioli vapeur à la crevette

45min

Sauce chien

10min

Croquettes de morue, sauce chien

24h

Tourment d'amour à la goyave

1h 15min

Chocolat martiniquais

20min

Acras de morue

13h

Pain au beurre

1h 30min

Gratin de christophine au vivaneau

1h 10min

Glace coco et citron vert

12h 15min

Beignets de crevettes

35min