Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g peito de peru, sem pele e sem osso
- 15 g vinagre de maçã
- 30 g azeite de oliva
- 2 dentes de alho, amassados
- 5 folhas de sálvia fresca, picadas
- 2 ½ c. chá de sal marinho, mais q. b. para ajustar o sabor
- 5 ramos de salsinha fresca, somente as folhas
- 150 g damascos secos
- 200 g creme de ricota
- ½ c. chá de pimenta do reino preta em pó
- 1 talo de alho-poró, em rodelas
- 2 talos de salsão fresco, picados
- 2 folhas de louro seco
- 4 ramos de tomilho fresco, somente as folhas
- 1000 g água
- 1 cebola grande, cortada em tiras
- 130 g manteiga sem sal
- 100 g vinho branco seco
- 50 g amido de milho
- 1 c. sopa de estragão fresco
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 1840 kJ / 440 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 29 g
- Saturated Fat
- 15 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 116 mg
In Collections
Alternative recipes
Risoto ao limone com abobrinhas no vapor
25 min
Risoto de camarão com limão siciliano
30min
Polenta com ragu de grão de bico
Nu există evaluări
Cuscuz de camarão
Nu există evaluări
Salada com Camarão e Manga
2h 20min
Polenta cremosa ao molho de funghi
35 Min
Soufflé de queijo canastra
Nu există evaluări
Molho branco
20 min
Casquinha de siri
40min
Tarte de carne com cerveja
1h 40min
Molho Béchamel (versão rápida)
10 min
Sorbet de frutas
5 min