Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g queijo parmesão cortado em pedaços (3 cm aprox.)
- 1200 g água
- 1 c. chá de sal
- 320 g esparguete
- 1 c. chá de azeite
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
- 500 g beringela s/ casca, cortada em pedaços (1-2 cm aprox.)
- 30 g amêndoa s/ pele
- 6 folhas de manjericão, mais q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1936 kJ / 463 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 61 g
- Fat
- 15 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 8.6 g
- Sodium
- 479 mg
In Collections
Alternative recipes
Esparguete à portuguesa
45min
Ice tea matcha com caramelo de coco
1h 45min
Massa cremosa de espelta com espargos e morangos
25min
Noodles com feijão-verde
40min
Lasanha fresca de beterraba com recheio de espinafres e ricota
1 godz. 15 min
Penne com beringela no forno
50min
Burger de cogumelos
1 godz. 10 min
Estufado de amendoim africano
50min
Piza de burrata e pêssego com massa de iogurte
30min
Massa com molho de couve-flor
40min
Penne com alcachofra e tomate
1h 5min
Crumble de espinafres, feijoca e ricota
50min