Sandwich de pan blanco y pesto de espinacas

Name: Sandwich de pan blanco y pesto de espinacas
Prep time: 30 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 6 raciones
Ingredients: 200 g de agua; 70 g mantequilla; 500 g de harina de trigo; 10 g de levadura prensada fresca; 1 cucharadita de azúcar; 1 ½ cucharadita de sal; 50 g de queso parmesano; 150 g de hojas de espinaca frescas; 1 diente de ajo; 50 g de anacardos tostados sin sal; 120 g de aceite de oliva; 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida; hojas verdes de ensalada; verduras variadas; 1 - 2 huevos duros

3.7 (6 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 30 min

Total time 5h

Serving size 6 raciones

Ingredients

200 g de agua
70 g mantequilla en trozos
500 g de harina de trigo
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
1 ½ cucharadita de sal
50 g de queso parmesano en trozos
150 g de hojas de espinaca frescas
1 diente de ajo
50 g de anacardos tostados sin sal
120 g de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
hojas verdes de ensalada
verduras variadas (pepino, pimiento rojo, calabacín, pimiento amarillo, aceitunas, etc...)
1 - 2 huevos duros en rodajas

Nutrition: per 1 ración
Calories: 2801 kJ / 669 kcal
Protein: 17 g
Carbohydrates: 64 g
Fat: 38 g
Saturated Fat: 12 g
Fibre: 4.2 g
Sodium: 506 mg