Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada
TM6 TM5 TM31

Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada

4.1 (156 ratings)

Ingredients

Cebolla caramelizada y cocción de patatas

  • 3 patatas medianas (aprox. 750 g)
  • 700 g de cebolla en cuartos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 70 g de mantequilla en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 30 g de caramelo líquido
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Relleno

  • 50 g de cebolla
  • 20 g de aceite de oliva
  • 150 g de carne picada mixta
  • ½ cucharadita de sal
  • 30 g de vino blanco
  • 2 - 3 cucharadas de queso parmesano rallado

Nutrition
per 1 ración
Calories
1703 kJ / 407 kcal
Protein
8.9 g
Carbohydrates
32.9 g
Fat
26.7 g
Saturated Fat
10.6 g
Fibre
4.4 g
Sodium
608.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes