Buttermilch-Radieschenblättersuppe mit Radieschenrelish (XXL)

Buttermilch-Radieschenblättersuppe mit Radieschenrelish (XXL)

4.7 3 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 25 min

12 Portionen

Ingredients

Radieschen (ca. 800 g)
3 Bund
Schalotten halbiert
180 g
Sonnenblumenöl
30 g
Erdäpfel, mehlig in Stücken (1-2 cm)
800 g
Gemüsefond
1500 g
Mandeln, gehackt
80 g
Sherryessig
5 EL
Salz etwas mehr zum Abschmecken
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
1 TL
Zitronenschale, gerieben
1 ½ TL
Sesamöl
4 EL
Schwarzkümmelsamen, ganz
1 ½ TL
Buttermilch
1500 g
Gartenkresse
2 Becher

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 310 mg

Protein 9 g

Calories 907 kJ / 217 kcal

Fat 11 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Friend XXL - für den großen Hunger 26 Recipes
Austria

You might also like...

Gemüse-Sauerkraut-Salat (mit Gemüsestyler)

Gemüse-Sauerkraut-Salat (mit Gemüsestyler)

20 Min

GnGnT

GnGnT

20 Min

Mango Island in the Sun

Mango Island in the Sun

20 Min

Grüne Suppe mit gruseligen Augen

Grüne Suppe mit gruseligen Augen

30 Min

Lavendeleis mit Gin

Lavendeleis mit Gin

15 Std.

Eingebrannte Erdäpfel mit Gurkerl

Eingebrannte Erdäpfel mit Gurkerl

40 Min

Ligurischer Cocktail

Ligurischer Cocktail

10 Min

Irish Coffee

Irish Coffee

10 Min

Risottobällchen Jack O´Lantern

Risottobällchen Jack O´Lantern

1 Std. 50 Min

Walnuss-Sauerkraut-Brownie

Walnuss-Sauerkraut-Brownie

1 Std.

Tomaten-Curry-Suppe mit Kichererbsen

Tomaten-Curry-Suppe mit Kichererbsen

13 Std. 10 Min

Schnelle Tomatensuppe mit Basilikum

Schnelle Tomatensuppe mit Basilikum

30 Min