![Cuscuz de carne seca Cuscuz de carne seca](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6916420854edb1edae7b262780f6f07f/Derivates/1aa8381d7ab30b85fda88c69b5692cd832e7e98d.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g ervilhas frescas
- 100 g milho verde
- 1 tomate pequeno, cortado em rodelas
- 10 ramos de salsinha fresca, apenas as folhas
- 250 g carne seca sem gordura, dessalgada e cozida, cortada em pedaços médios (3 cm x 3 cm)
- 2 dentes de alho
- ½ pimenta dedo-de-moça
- 100 g cebola, cortada em metades
- ½ pimentão vermelho, sem sementes
- 40 g azeite de oliva extra virgem, mais q. b. para untar a forma
- 50 g azeitonas verdes, sem caroço
- 100 g molho de tomate
- 800 g água
- 1 c. chá de sal, mais q.b. para ajustar o sabor
- 10 talos de cebolinha picados
- 160 g farinha de milho amarela em flocos
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 2734 kJ / 654 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 39 g
- Saturated Fat
- 19 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 457 mg
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