Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 75 g di frutta secca mista sgusciata
- 100 g di cipolla bianca in quarti
- 100 g di carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 700 g di carne trita di manzo
- 350 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e sgranata
- 120 g di vino rosso
- 450 g di passata di pomodoro
- 2 cucchiaini di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 750 g di pasta secca tipo paccheri
- 105 g di mozzarella disidratata a dadini (1-2 cm)
- 2 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2929 kJ / 700 kcal
- Protein
- 38.8 g
- Carbohydrates
- 64.2 g
- Fat
- 31.9 g
- Fibre
- 4.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tiramisù (per 1 persona)
1h 30 min
Cestini con crema alla zucca
2h
Spaghetti al vino rosso
30min
Cheesecake salata alle fragole
2h
Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia
2h
Panfocaccia con noci
3 Std. 30 Min
Bignè alla crema di ricotta
2h 30min
Panna montata all'aneto
5 Min
Pizza romana bianca
6 Std. 30 Min
Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto
2h
Focaccia integrale con melanzane e pancetta
3 Std. 20 Min
Cannoli alla crema Chantilly
1 godz. 5 min