Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana
TM31 TM5 TM6

Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana

3.9 (15 ratings)

Ingredients

Canicas de pollo rellenas de queso de cabra

  • 750 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
  • 2 dientes de ajo
  • 1 rama de perejil fresco
  • 80 g de cebolla, en trozos
  • 1 cucharada de catsup
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 250 g de queso de cabra, cortado en cuadritos

Salsa de chile poblano

  • 6 chiles poblanos, desvenados y en trozos
  • 1 rama de epazote
  • 150 g de cebolla, en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 40 g de mantequilla
  • 250 g de crema ácida
  • 2 cubos de caldo
  • 400 g de agua

Arroz con elote

  • 300 g de arroz precocido
  • 3 elotes, desgranados
  • 4 calabacitas, en rebanadas
  • 2 chiles poblanos, desvenados y en rajas

Nutrition
per 1 porción
Calories
18114 kJ / 432 kcal
Protein
46 g
Carbohydrates
20 g
Fat
20 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes