Chileatole

Chileatole

4.1 11 ratings

Prep. 5 min

Total 55 min

4 porción

Ingredients

900 g de agua
320 g de granos de elote fresco
2 chiles poblanos sin semillas, ni venas y en trozos
10 g epazote
2 ¼ cdita de sal
50 g de harina de maíz

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 6 g

Calories 869 kJ / 207 kcal

Fat 1 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA DEL DIARIO 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Chicharrón en salsa verde

30 min

Caldo de camarón

40 min

Romeritos

1 h 40 min

Pozole Blanco

1 h

Sopa de verdolagas

50 min

Chiles anchos rellenos de chicharrón

1 h

Mole de olla vegetariano

1 h

Esquites de feria

25 min

Quesadillas de flor de calabaza y queso

30 min

Caldo de habas con nopales

9 h

Crema de chile poblano

25 min

Sopa de nopales

45 min