Sopa de chile ancho y requesón

Sopa de chile ancho y requesón

4.2 46 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
6 porciones

Ingredients

  • de chile ancho sin rabo ni semillas, ligeramente tostado en comal
    60 g
  • de jitomates asados en el comal
    250 g
  • de cebolla asada en el comal
    50 g
  • diente de ajo asado en el comal
    1
  • de caldo de pollo
    1000 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de mantequilla sin sal
    30 g
  • de requesón
    200 g
  • de sal fina
    1 cdita
  • cilantro picado, para decorar

Nutrition per 1 porción

Calories 188 kcal / 789.7 kJ
Protein 9 g
Fat 12 g
Carbohydrates 12.2 g
Fibre 0.7 g

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