Skip to main content Search
Sopa de chile ancho y requesón

Sopa de chile ancho y requesón
4.2 49 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
6 porciones
Sign up for free

Ingredients

  • 60 g de chile ancho sin rabo ni semillas, ligeramente tostado en comal
  • 250 g de jitomates asados en el comal
  • 50 g de cebolla asada en el comal
  • 1 diente de ajo asado en el comal
  • 1000 g de caldo de pollo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 30 g de mantequilla sin sal
  • 200 g de requesón
  • 1 cdita de sal fina
  • cilantro picado, para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 9 g
Calories 789.7 kJ / 188 kcal
Fat 12 g
Fibre 0.7 g
Carbohydrates 12.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PARA COCINAR Y GOZAR 16 Recipes
Mexico

You might also like...

Nopalitos con guajillo y elote

4.4(23)

30 Min

Pescado en hoja santa

4.7(40)

30 Min

Molcajete con salsa de chilhuacle

4.8(8)

30 Min

Agua de chayote

3.6(16)

10 Min

Chalupitas de pepino y atún

3.7(22)

20 Min

Aguachile de jícama

3.8(9)

15 Min

Sopa de hongos con huitlacoche

3.6(16)

25 Min

Enfrijoladas de jocoque

3.7(9)

25 Min

Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6

3.6(26)

1 Std.

Ceviche con chile chipotle

3.3(6)

15 Min

Tortitas de salmón rellenas de queso y ensalada

4.2(6)

1 Std. 5 Min

Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana

4.0(16)

1 Std. 20 Min