Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Trucha con crema bretona y chips de verduras Al vacío TM6
Prep. 50 min
Total 1 h 30 min
2 porciones
Ingredients
Filetes de trucha al vacío
-
1600 g de agua
-
30 g de jugo de limón amarillo
-
2 filetes de trucha, sin piel , (aprox. 150-300 g cada uno), salpimentados
-
2 cdas de aceite de oliva
-
2 ramitas de tomillo fresco
Chips de verduras y crema bretona
-
50 g de aceite de oliva
-
30 g de poro , en rodajas (1 cm)
-
150 g de betabel
-
150 g de zanahoria150 g de camote
-
150 g de calabacita
-
aceite en aerosol
-
3 pizcas de sal fina , o al gusto
-
3 pizcas pimienta negra molida , o al gusto
-
1 diente de ajo , pelado
-
1 ramita tomillo fresco , (sólo las hojas)
-
30 g de aceite de oliva extra virgen
-
1 filete de anchoa en aceite
-
200 g de frijol blanco cocido , lavados y escurridos
-
150 g de agua
-
½ cubo de caldo de verdura (para 0,5L) , desmenuzado
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Calories
3404 kJ /
813 kcal
Protein
46 g
Carbohydrates
39 g
Fat
52 g
Saturated Fat
8 g
Fibre
9 g
Sodium
3306 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Práctico y Creativo
60 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6
1 h
Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas
50 min
Pescado empapelado al chile serrano
30 min
Curry de gambas
30 min
Pescado a la sal con salsa de perejil y limón
40 min
Salmón con salsa de frambuesa y espárragos
20 min
Pasta con salmón y espinaca
40 min
Ensalada César con kale, arúgula y salmón
45 min
Calamares al whisky
45 min
Camarones en salsa de pimientos
25 min
Taquitos de pescado con mayonesa de alcaparras
45 min
Fingers de merluza con salsa de tomate
30 min