Skip to main content Search

Dorada al vapor con papas
No ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
6 porciones
Sign up for free

Ingredients

  • 40 g de apio solo las hojas
  • 40 g de bulbo de hinojo solo las puntas (4-5 cm)
  • 1 diente de ajo
  • 1 cdita de semillas de cilantro
  • 1 cda de mostaza Dijon
  • 50 g de aceite de oliva
  • 30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 2 - 3 pizcas sal
  • 2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
  • 100 g de rama de apio en trozos
  • 100 g de bulbo de hinojo cortado en trozos
  • 3 de dorada limpia enteras, evisceradas y limpias (aprox. 500 g cada una)
  • 500 g de agua
  • 2 hojas de laurel secas
  • 1000 g de papa en cubitos (3 cm) (ver variación)
  • sal para sazonar

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porciones

Sodium 935.5 mg
Protein 126.8 g
Calories 7669.3 kJ / 1833 kcal
Fat 64.3 g
Fibre 31.1 g
Saturated Fat 9.6 g
Carbohydrates 196.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Temporada 24 Recipes
Mexico
Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Pescado a la veracruzana

4.9(699)

30 min

Pescado empapelado al chile serrano

4.8(171)

30 min

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

4.6(148)

25 min

Lubina a la sal con patatas

4.8(233)

30 min

Salmón al vapor con verduras de verano

4.6(43)

30 min

Carnitas de atún

4.7(676)

40 min

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

4.8(214)

1 h

Salmón en costra de almendras con espárragos y pasta Tagliatelle

4.9(16)

35 min

Mero en salsa de cítricos

4.3(150)

30 min

Pescado empapelado con puré de calabaza

4.7(82)

45 min

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

4.9(194)

40 min

Merluza con patatas y salsa de tomate para dos

4.3(91)

35 min

 Show all
Show all