Skip to main content Search

Dorada al vapor con papas
No ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
6 porciones
Sign up for free

Ingredients

  • 40 g de apio solo las hojas
  • 40 g de bulbo de hinojo solo las puntas (4-5 cm)
  • 1 diente de ajo
  • 1 cdita de semillas de cilantro
  • 1 cda de mostaza Dijon
  • 50 g de aceite de oliva
  • 30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 2 - 3 pizcas sal
  • 2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
  • 100 g de rama de apio en trozos
  • 100 g de bulbo de hinojo cortado en trozos
  • 3 de dorada limpia enteras, evisceradas y limpias (aprox. 500 g cada una)
  • 500 g de agua
  • 2 hojas de laurel secas
  • 1000 g de papa en cubitos (3 cm) (ver variación)
  • sal para sazonar

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porciones

Sodium 935.5 mg
Protein 126.8 g
Calories 7669.3 kJ / 1833 kcal
Fat 64.3 g
Fibre 31.1 g
Saturated Fat 9.6 g
Carbohydrates 196.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Temporada 24 Recipes
Mexico
Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Taquitos de pescado low carb

4.1(31)

50 min

Camarones al ajillo

4.1(25)

35 min

Chop suey de camarón

4.2(36)

1 h

Camarones en salsa de pimientos

4.7(138)

25 min

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

4.1(33)

3 h

Pulpo en chile morita TM6

4.6(42)

1 h 30 min

Almejas con salsa de azafrán

4.3(32)

30 min

Mero en salsa de cítricos

4.3(151)

30 min

Rollitos de ensalada de surimi

3.0(3)

20 min

Hamburguesas de sepia

3.9(67)

15 min

Tacos perrones

5.0(24)

30 min

Pulpo y papas en cocción lento

No ratings

 Show all
Show all