Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g di barbabietole rosse, pelate, a pezzi
- 500 g di acqua
- 150 g di lenticchie gialle secche, spezzate
- 30 g di scalogno
- 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 90 g di olio extravergine di oliva
- 45 g di aceto
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1653 kJ / 395 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 23 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 10.4 g
- Sodium
- 1067 mg
Alternative recipes
Cavolo rosso con semi di finocchio
40min
Insalata di sedano rapa e mele
10 min
Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe
1 godz.
Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
1h 5min
Melanzane al curry (vegan)
50min
Zucca al curry
45min
Insalata di cavolo rosso e cocco
20min
Insalata di mele, finocchi, cavolo rosso e noci
10 min
Cavolfiore tikka masala
30min
Cous cous di cavolfiore e verdure raw
20min
Insalata di cavolo rosso, pere e coriandolo
20min
Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato
40min