Insalata di quinoa con patate dolci, mele e spinaci
TM6 TM5 TM31

Insalata di quinoa con patate dolci, mele e spinaci

4.2 (6 ratings)

Ingredients

  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 pizzichi di origano secco
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 700 g di acqua
  • 200 g di patate americane dolci, pelate e a cubetti (2-3 cm)
  • 80 g di chicchi di quinoa
  • 1 cucchiaino di sale
  • 200 g di mela verde a cubetti (2 cm)
  • 100 g di spinaci baby freschi, lavati

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1462.5 kJ / 349.5 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
62 g
Fat
8 g
Saturated Fat
1 g
Fibre
10 g
Sodium
1275 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes