Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le pistou
- 100 g d'huile d'olive
- 30 g de parmesan, coupé en morceaux
- 4 gousses d'ail
- 12 feuilles de basilic frais
La soupe
- 30 g d'oignon nouveau
- 3 gousses d'ail
- 20 g de fenouil
- 10 g d'huile d'olive
- 100 g de tomate, coupée en dés
- 100 g de carotte, coupée en dés
- 100 g de courgette, coupée en dés
- 100 g de pois cassés
- 100 g de haricots verts frais, coupés en tronçons
- 1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
- 1200 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 75 g de pâtes sèches, type macaroni
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1444 kJ / 346 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Minestrone
45 min
Soupe au pistou aux spaghetti
1 godz. 15 min
Papeton d'aubergine et son coulis de tomates
2 godz.
Alouettes provençales
1h 30min
Minestrone de légumes verts
1 godz.
Soupe au pistou
40min
Soupe au pistou
40min
Pissaladière
2 Std. 10 Min
Pissaladière
3h
Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard
12h
Soupe corse
13 Std. 15 Min
Anchoïade
15min