Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de agua
- 200 g de ejotes, sin tallo
- 1 echalot, en mitades (aprox. 30 g)
- 1 chile serrano, sin semillas y en trozos, y un poco más picado para decorar
- 2 hojas de salvia fresca y un poco más para decorar
- 50 g de aceite de oliva extra virgen
- 100 g de garbanzos cocidos, escurridos y un poco más para decorar
- 1 - 2 pizca de sal, o al gusto
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 699 kJ / 167 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 13 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 159 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Arroz de Coliflor
25min
Sopa de brócoli
15 Min
Sopa de zanahoria y espinacas
35 Min
Sopa de coliflor y pollo
40 Min
Ejotes al vapor (200-300 g) en cestillo
25min
Sopa de hongos con huitlacoche
25min
Marlín ahumado en escabeche (Black Diamond)
10 Min
Marinada de limón y jengibre
5 Min
Ejotes almendrados
30 Min
Taboule de coliflor
15 Min
Queso panela en salsa roja con nopales
50 Min
Hummus de betabel
30 Min