Ensalada Cobb

Ensalada Cobb

4.4 15 rating

Prep. 5 min

Total 35 min

4 porciones

Ingredients

Ensalada

1400 g de agua
3 huevos
300 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
250 g de tocino ahumado
20 g de aceite de oliva
160 g de lechuga romana en trozos
160 g de lechuga francesa en trozos
2 jitomates firmes, sin semillas y en trozos
200 g de queso azul

Vinagreta

2 cucharada de mostaza Dijon
35 g de vinagre de vino tinto
100 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
1 limón verde sólo el jugo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 31 g

Calories 4061 kJ / 967 kcal

Fat 91 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA DEL DIARIO 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Ensalada de surimi

10 min

Aderezo César para ensalada

10 min

Oefs en cocotte (huevos en cazuela)

40 min

Ensalada de pepino

15 min

Fetuccine con hongos

1 h

Pasta con camarones y chorizo

30 min

Chalupitas

35 min

Aguacates rellenos de atún

10 min

Pastel de carne

50 min

Ensalada rápida

10 min

Frittata de salchichas de pavo y calabacitas

50 min

Pechugas a la reina

35 min