Taquitos vietnamitas
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Taquitos vietnamitas

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Ingredients

Salsa

  • 70 g de salsa de soya
  • 10 g de salsa de pescado
  • 10 g de vinagre de arroz
  • 30 g de jugo de limón, recién exprimido
  • 5 g de cebolla cambray, sólo el tallo

Taquitos

  • 10 g de jengibre
  • 1 diente de ajo
  • 15 g de aceite de ajonjolí
  • 230 g de hongos cremini
  • 1 cucharadita de sal fina
  • 250 g de col morada
  • 125 g de zanahoria, pelada y en trozos
  • 10 g de jugo de limón, recién exprimido
  • 5 g de menta fresca, sólo las hojas
  • 5 g de cilantro, sólo las hojas
  • 10 hojas de papel de arroz

Nutrition
per 1 pieza
Calories
189 kJ / 45 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
6 g
Fat
2 g
Fibre
1 g

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